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城市概况及旅游简介(淮南地图)淮南市位于中国华东腹地,淮河之滨,是安徽省北部重要的中心城市。同时也是中国能源之都、华东工业粮仓、安徽省重要的工业城市。截至2011年底,全市辖六区一县,是安徽省辖区最多的城市之一。总面积2596.4平方公里,人口245.6万。1952年建立省辖淮南市,是1984年被国务院批准的全国13个“较大的市”之一,安徽省2个拥有地方立法权的城市之一。淮南是座美丽城市,北滨淮河,南依舜耕山,大小湖泊星罗棋布,可谓“山水平秋色,彩带串明珠”。围绕建设资源节约型和环境友好型“两型城市”,打造全国独具特色的“五彩淮南”。
淮南概要 淮南是安徽省下辖的一个地级市。与蚌埠、合肥接壤。区号0554,车牌皖D。是华东地区重要的电力基地,装机容量830万千瓦,占安徽省的近一半。 为传统重工业城市,支柱产业为煤炭,化工,电力以及制药. 人口200万,城区人口40万. 淮南历史淮南是新兴工业城市,有“一人得道,鸡犬升天”之说的淮南王刘安在八公山上炼丹、以及中国古代著名的淝水之战的古战场并非在此,而是在寿县(国家历史文化名城,古称寿春、寿阳、寿州;今属六安市,历史上曾为淮南国国都)。 淮南旅游1.淮南豆腐菜 淮南特产
淮南豆腐菜是以豆腐为主要原料,辅以不同配料,经过不同烹调方法和制作工艺制作出来的,具有浓郁地方特色的菜肴,是营养学、药理学和神话传说的完美结合,具有口感细腻,营养味美,是美食林中的一支奇葩。淮南豆腐菜是徽菜系的重要组成部分,曾为徽菜的辉煌创造过业绩,也必将为徽菜的创新和发展注入新的活力。淮南是豆腐的发源地,故豆腐名菜众多。特别是近几年,在广大烹饪技术人员的共同努力下,也能制作数百种豆腐菜肴,这些菜肴不仅制作精美,而且看起来赏心悦目,吃起来味美香溢,说起来各有典故。如今,豆腐菜已成为淮南市的一张城市名片,承载着传播豆腐文化,扩大对外开放,促进地方经济发展的重任。每年一届的中国豆腐文化节,更为淮南豆腐菜的推广和传播架起了一座桥梁。如今,淮南豆腐菜走出国门,成为世界人民共享的珍亲爱的朋友!如您到淮南,请千万不要错过品尝的机会噢! 2.淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。 3.洛河豆饼:又称洛涧豆片、金钱饼、小豆饼(以洛河、上窑一带为主要生产区)。做法:将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆,下平锅中摊(烙)成似铜钱状大小的饼片。可炒、炸、烩、挂箱等,当地有软炒豆饼、香炸豆饼、怪味豆饼、挂箱豆饼,是入馔佳品。典故:传说在清朝道光年间,古洛涧(洛河)大湾,连年饥慌,寿州知府令郑氏为洛涧郡长郑郡令赴任,勤恳为民,治郡有方,鼓励乡邻务农经商,并提议制豆饼为商品,是时洛河一带盛行,故影响四方。 4.夏集面圆:又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等口味咸鲜适度,香醇爽口,南北皆宜。典故:有关夏集面圆传说很多,因它地取古寿州。相传夏集面圆,曾作为贡品,以谢圣上圣明,解百姓于火热、饥饿之中,救大命之恩。又有说:“庄子”曾经游尘途经寿春一带,饥渴难忍,投一老农妇家,农妇用当地的“饪子”招待了他,庄子吃后,赞不绝口,颇为感激,故流传至今。 5.上窑馓子:上窑古称秦墟,历来就有经商之习,是三县一市重镇,商贾云集,骚客多集此地,故民风盛行。当地人每逢传统节曰和走亲访友时,多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的“点心”,大家都把它称“馓子”,也有称“油果”、“油面条”等的。总之这种食品由来已久,据相传和考证:“馓子”很可能是在明末清初就传入上窑一带,解放前多有人食用,据老人回忆,上窑街上的“馓子”做的最地道的有两家,就是“杨氏炸馓铺”和“蔡氏炸馓铺”。上窑“馓子”和其它地方的“馓子”相比,有所不同。原因是它一直保持传统工艺,用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面,经过饧制过程,制馓艺人用其高超、熟练的技术把油面盘拧成网被形,下入六成以上的油锅中浸炸定形,成品后有乳白色、淡黄色、金黄色,软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。它可直接食用,也可烩、涮、淡季制馁,可做主料、辅料。由于其食用方便,价廉质优,颇受当地乡邻和外地客人喜爱 6.祁集豆圆:“淮河三豆”之一,“绿豆圆”又称“小豆圆”、“糊虾圆”,以淮河经淮南地界,分河北、河南,均有大小不同的生产场家和作坊、店铺。绿豆圆是用绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽或黄豆芽瓣,合拌在一起,制成小圆子放入六成热的油锅中,炸制呈金黄色时,即浮出油面,涝出沥油。绿豆圆子易保管、易储存、能散装、能装袋装,食用极为方便,即可煮、烩、烫、涮,也可直接食用,冷、热、干、湿均可。据传淮河以北原凤台县祁集(今淮南潘集),有一户祁氏母女二人以泡豆芽营生,一曰清晨母女二人将制好的黄豆芽运往河南、田家庵集市上,途经淮河渡口,巧遇摆渡老汉刘氏父子,刘氏父子主要以捕鱼、捉虾为生,并有时帮人摆渡过河。这样两家便成熟人,互不客道,你来我往,经常祁家给刘家一把豆芽,而刘家也时常给祁家一些小鱼、小虾,久而久之,祁、刘两家关系就一天一天亲近起来了,二老都有一个心愿,希望两家的孩子能结百年姻缘。两家的孩子更是情意绵绵,卿卿我我,终于在一年的八月初六,祁家姑娘用豆芽瓣剁成粒状,加上绿豆粉和刘家送的小虾皮做成的圆子,圆了两家缘份,也圆了二老的心愿。
淮南市 - 中国豆腐文化节
“中国豆腐文化节”简称“豆腐文化节”, 英文名称:Chinese Beancurd Cultural Festival。 中国豆腐文化节是由原商业部、原国内贸易部、原国家国内贸易局、中商会先后分别与安徽省人民政府主办,淮南市人民政府承办,每年9月15日海峡两岸(淮南、台北)同时举办的,集文化、旅游、经贸于一体的国际性商旅文化节庆,自1992年起连续在淮南举办至今。 豆腐作为一种传统养生食品,已有两千多年历史。淮南在豆腐的发明、制作、食用及以豆腐为本的豆腐文化方面,为人类的古代文明留下了光辉的一页,也为人类的现代文明作出了应有的贡献。 淮南市 - 淮南煤博会
“2012第五届中国(淮南)国际煤炭装备及能源产业博览会”将于2012年4月27日-29日在淮南市体育中心举行。同期举办:2012中国(华东)煤矿井下安全避险“六大系统”采购大会 本届博览会围绕“交流、合作、发展、共赢”这个主题,突出煤炭和与煤相关产业的多元发展,融合国际、国内相关产业最新科研成果、技术工艺及发展理念,集国际煤炭技术装备与中国煤炭科技创新成果同台展示。本届展会共分大型能源企业、投融资项目展示、煤炭技术设备产品展示、能源产业技术产品展示、煤化工瓦斯项目产品展示、电力产业技术产品展示、节能环保产业技术产品展示等六大展区。 淮南经济以重工业为主,煤工业为支柱产业,已探明的煤炭储量为444亿吨。 淮南文化淮南市 - 文化教育文 化2006年,市文化局牢牢把握先进文化的前进方向,坚持科学发展观,以文化体制改革为动力,以实行绩效管理、加强效能建设为抓手,加强文化市场管理,保持了文化市场的繁荣发展。文化艺术活动精彩纷呈。举办2006年淮南市春节联欢晚会、“红色交响”纪念建党85周年音乐会、纪念红军长征胜利70周年歌咏大会等活动,参加安徽省第七届花鼓灯会、全省小戏调演等文艺比赛,在安徽省第七届花鼓灯会上,淮南市节目共获8个一等奖、8个二等奖、7个三等奖,名列全省第一,市文化局获得优秀组织奖。群众文化活动蓬勃开展。组织开展了“送文化下乡”、“淮河情”艺术团赴基层慰问演出、第三届淮河风情文化节等活动,丰富和活跃了人民群众文化生活。少儿艺术再创辉煌。举办了2006年淮南市第七届少儿艺术节,22个节目被选调参加了安徽省少儿文艺调演,12个节目获得一等奖,10个节目获得二等奖,市文化局获得优秀组织奖,获奖成绩连续11年位居全省首位。成功组织了首届中国少儿舞蹈创作·淮南论坛,提升了淮南少儿文艺的知名度和影响力。 教 育基础教育 中学方面有:淮南一中(文科重点类) 淮南二中(理科重点类) 淮南三中(艺术生重点类) 淮南四中(省示范) 淮南五中(省示范) 凤台一中(省示范)
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中文名: | 淮南 |
英文名: | HUAINAN |
所属地区: | 中国 安徽省 |
下辖地区: | 凤台县,潘集区,田家庵区,谢家集区,大通区,毛集社会发展综合实验区 |
建立时间: | 夏商 |
面积: | 2596.4平方公里 |
人口: | 240.9万人(2008年) |
地理位置: | 东经116°21′21″~117°11′59″与北纬32°32′45″~33°0′24″之间 |
友好城市: | 铜川市 阿拉尔市 上海市 |
著名景点: | 八公山 |
主要街道: | 泉山街道、龙泉街道、洞山街道、朝阳街道、国庆街道、新淮街道、田东街道谢家集街道、蔡家岗街道、立新街道、谢三村街道 |
名人: | 周涛 |
特产: | 花鼓灯,淮南豆腐菜,淮南牛肉汤 |
知名产业: | 煤矿 |
知名企业: | 中国大唐集团安徽分公司洛河发电厂 |
电话区码: | 0554 |
邮编区码: | 232000 |
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广告位4招租(300*60) 300元/月 年付85折 电话:13625689727 |
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